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증편 ㅎㅎ 증편 준비물: 쌀 세컵/ 막걸리 반컵/ 물 3/4컵 / 설탕 1/4컵 조금더 넣음/ 소금 반티스푼 / 단호박 1/6정도 ㅎㅎ 쌀 세컵 불려서 갈고. 단호박 넣어서 체에 걸름해서 막걸리 설탕 등등 넣고 반죽한 모습 발효 5시간 경과 발효 7시간 경과 대추 채썰어서 고명으로 쓸거임 증편 찔 틀(다음엔 안에 기름을 발라 봐야 겠다. 안그러니 달라붙어서 뜯느라고 고생 ㅋㅋ) 틀에 반죽 넣음(마구 움직여서 비추) 고명 올리고 찌기 직전 찐후(완성) 맛있었다...그런데 양이 너무 많다. 혼자 먹기엔... 담엔 반으로 줄여서 해봐야징 ㅋㅋㅋ 더보기
옛 이야기 보따리 1. 주먹이 ㅎㅎ 더보기
오디오 이런 것도 있었군 ㅋㅋㅋ 그런데 엠피 쓰리만 되는게 문제당 ㅎㅎ 더보기
주먹이/ 비단 띠에 눈먼 지렁이 ㅎㅎ 주먹이 비단 띠에 눈먼 지렁이 더보기
홈메이드 치즈 ㅎㅎ 준비물 우유 1000ml / 레몬 2개/ 소금 한티스푼 / 생크림(천원) 이마트 우유 빠리바케트 생크림(천원) 소금 한티스푼 레몬 2개 잘라서 미리 즙을 냄 우유를 냄비에 붓고 렌지에 올림 중불 거품이 일기 시작함 거품이 일기 시작할 때 소금을 넣음 생크림 넣음 녹을 때까지 저어줌 레몬을 넣고 레몬씨 들어갈까봐 망에 걸러서 넣음 불을 끈다. 5분정도 두었음/ 어느 정도 식을 때까지 두어도 되겠음. 소쿠리에 보자기를 깔고 부음 무거운 것으로 눌러줌. 돌솥 뚜껑 ㅎㅎ 한시간 반 정도 누른 것임 더 눌러도 되겠음 먹어보니 단단히 굳진 않고 무쟈게 부드러움 ㅎㅎ 완성품 단단히 물기를 안빼서 흐물 흐물함 이 물은 세수할 때 쓸 것임 한번 써봤는데 기초 화장 안해도 됨 ㅎㅎ 음 사진 찍는거 신경쓰다 보니 좀 정신이.. 더보기

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