술 썸네일형 리스트형 [100-80] 술은 우리 것이 아니다. 100-80 술 술의 역사는 기원전 9,000년 경 메소포타미아에서 이미 맥주를 만들어 마셨다. 와인은 고대 그리스 시대에 지중해 연안 곳곳에서 생산되었다. 한국에서는 삼국시대 이전부터 술을 만들어 먹었다. 소주는 고려 시대 원나라를 통해 들어왔다.(위키백과) 이화주라는 술이 있다. 술이라기보다 죽에 가깝다 발효죽. 이화주는 백미로 만든다. 세종시대에 막걸리를 만들었다는 기록이 있다고 한다. 막걸리는 밀가루와 쌀로 만든다. 보리로도 만든다. 보통 막걸리 하면 쌀로 만드는 것으로 알고 있다. 이화주의 기원이 고려시대이면 고려시대 이전에 이미 우리는 쌀밥 즉 백미를 먹었다고 봐야 한다. 필자의 어린 시절을 더듬어 보자. 필자의 시골 동네는 아랫것에 웃겉에 잿몰 등이 있었다. 필자의 집은 웃겉에에 있었다. 웃.. 더보기 이전 1 다음
